Bahan :
- bawang putih,
- wortel,
- bawang merah,
- tepung maizena,
- minyak wijen,
- bawang Bombay,
- jahe,
- daun bawng,
- jagung muda,
- saus tiram,
- daun jeruk,
- air,
- serai,
- gula,
- garam, dan
- merica bubuk secukupnya.
Cara membuat :
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya.
- Potong cumi antara kepala dan badan kemudian beri air jeruk nipis dan sedikit garam agar amis yang menempel pada cumi hilang.
- Rebus cumi hingga mendidih.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga tercium aroma wangi.
- Beri daun bawang dan jagung muda yang sudah dipipil.
- Beri garam dan gula secukupnya.
- Beri merica bubuk dan saus tiram.
- Masukkan daun jeruk dan serai.
- Beri sedikit air kemudian diamkan hingga mendidih.
- Masukkan irisan wortel dan cumi yang sudah direbus.
- Masukkan cairan tepung maizena agar air tampak mengental.
- Beri minyak wijen secukupnya dan masak hingga semua bahan matang.
- Angkat dan sajikan!
0 Response to "Resep Masakan Cah Jagung Seafood yang Lezat"
Posting Komentar